Le meilleur de Porto-Vecchio
Le grill du Don César
Restaurant de plage de l'Hôtel
Route du Benedettu, Lecci - Porto-Vecchio
Sur la plage de Palombagia à Porto Vecchio, au bord des eaux turquoises, les plats sont de qualité et le cadre est idéal.
Venez découvrir la cuisine élaborée et créative de notre chef, et l'ambiance chaleureuse du Grill du Don César.
Le grill de bord de mer propose une cuisine saine et légère en bordure de Méditerranée.
Environné de senteurs du maquis, l’hôtel affleure à flanc de colline et surplombe la plage de Palombaggia, une des plus belles du sud de la Corse avec ses eaux turquoise et son sable blanc bordé de pins parasols au loin l
Dans ces Bergeries en pierre aux lignes pures, les chambres ouvertes sur le paysage, sont décorées sobrement dans des couleurs et des matériaux naturels, comme pour laisser la vedette à cet environnement rare.
A la table de Luciano Santa Maria
FAIRE UNE CUISINE SIMPLE EST UN VRAI CHALLENGE !
« Le Grill du Don César propose des plats cuisinés avec des produits locaux et de qualité, toujours aux couleurs de la Méditerranée.
Faire une cuisine simple est un vrai challenge !
Toute la difficulté est là : mettre en valeur un plat de cuisine, le plus simplement possible, pour valoriser les produits frais et locaux. »
Luciano Santa Maria, Chef de cuisine
Les recommandations de Luciano
Loup en tartare et carpaccio, ciboulette, citron et huile d’olive, Taggiasche
Cru de bœuf di «Fassone Piemontese » coupé au couteau et ses garnitures
Salade mélangée, queues de crevettes, poulpe cuit à basse température, pommes de terre, tomates cœur de pigeon, haricots verts, olives
L'avis de bestportovecchio.com sur le Grill du Don César
Comment se lasser de la vue sur la piscine turquoise et la mer ?
Au sein de ce bel hôtel contemporain, la cuisine évolue au gré du marché et de la pêche, avec des spécialités à la broche (coquelet, jarret de veau, cochon noir, etc.).
Le Don César propose sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de plage !
Rue du Commandant Dominique Quilici
20137 Porto-Vecchio
Tél : 04 95 76 09 09